طريقة عمل فطيرة السبانخ
السبانخ من الخضروات الورقية التي لا غنى في تحضير المعجنات والفطائر المتنوعة، واليوم سنتعرف على طريقة عمل فطيرة السبانخ الشهية والسريعة.
مكونات عجينة فطيرة السبانخ:
ثلاثة أكواب وربع من الطحين الأبيض
كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من السكّر الناعم
ملعقة كبيرة من الخميرة
ملعقة صغيرة من الملح
مكونات حشوة فطيرة السبانخ:
كيلوغرام من السبانخ، مُنظّفة ومفرومة بشكلٍ ناعم
ربع كوب من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من دبس الرمان
ملعقة كبيرة من السمّاق
ربع كوب من عصير الليمون
القليل من حبات الرمّان.
للوجه: بيضة متوسطة الحجم، ربع كوب من الماء، رشة من الملح