وصفات

فوائد قمر الدين في رمضان

فوائد قمر الدين في رمضان

للمشروبات الرمضانية مذاق خاص ينجذب إليه الصائم بعد سماعه آذان المغرب، وهي كثيرة وأشهرها قمر الدين. وهو مشروب طبيعي يحتوي...

سلطة الجرجير والحلوم

سلطة الجرجير والحلوم

الجرجير المزروع أو الكثأ أو الكثأة، نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس، وهو عشب حولي ينمو في التربة الرطبة وعلى...

طريقة تحضير فتة المسخن

طريقة تحضير فتة المسخن

المُسخّن أو المحمّر هو طبق فلسطيني من الدجاج المشوي المطبوخ مع البصل والسمّاق والفلفل الإفرنجي والزعفران مع حبوب الصنوبر مقدمةً...