دجاج بالزعتر.. شهي وسهل التحضير

المقادير:
2 كيلو دجاج كامل كبير الحجم، مغسول

4 أغصان زعتر أخضر

4 ملاعق كبيرة عسل

2 غصن إكليل الجبل

1 قشر ليمون حامض مبشور

1 ليمون حامض معصور

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

1- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

2- في وعاء، ضعي العسل مع عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون وإكليل الجبل والزعتر الموّرقين.

3- نكّهي بالمحل والفلفل الأسود واخلطي المكونات جيداً.

4- ضعي الدجاجة في صينية فرن كبيرة.

5- ضعي غصنان من الزعتر داخل الدجاجة.

6- بواسطة فرشاة، إدهني الدجاجة من الخارج بالكامل بخليط العسل.


7-أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى الساعة والـ40 دقيقة أو حتى نضوج الدجاجة تماماً.

8- إدهني الدجاجة من وقت لآخر في الفرن بخليط العسل